40,00 €
Saint-Emilion
La bouteille
Tobermory 10 ans - 46,3° Non filtré à froid
Dans la continuité de ce qu'elle avait entrepris pour Deanston, la société Burn Stewart a récemment décidé d'embouteiller tous les single malts à 46.3°, sans pratiquer de filtration à froid. Une politique qui va dans le bon sens d'une valorisation de la qualité des malts de plus en plus demandée par les amateurs. Tobermory, Ledaig n'échappent pas à cette mutation, ainsi qu'au "relooking" complet des malts de la société de Glasgow. La bouteille arbore fièrement la date de création de la distillerie : 1798.
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Le commentaire des dégustateurs du club
Tobermory 10 ans un whisky axé sur la céréale malté, le poivre noir et des notes de miel floral.
Couleur : Jaune clair.
Nez : marqué par le grain, avec des notes herbacées et florales (légère touche de menthe poivrée).
Bouche : attaque d'abord sur la fraîcheur, mêlée d'onctuosité, puis une forte puissance se développe, axé sur la céréale maltée, le poivre noir et des notes de miel floral. Très concentré, le corps est sec, vigoureux, mais toujours accompagné d'une belle fraîcheur florale. Longue finale apéritive, avec le retour de notes mentholées, d'une réelle persistance.
Les caractéristiques
- Degré d'alcool : 46,3°
- Volume : 70 cl
- Région : Whisky
- : île de Mull
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